Banany rozgnieć widelcem na gładką masę . Dodaj jajka, mleko migdałowe, płatki owsiane, mielone migdały, cynamon, proszek do pieczenia i sól – wszystko dokładnie zmiksuj blenderem, aż uzyskasz jednolite ciasto . Rozgrzej patelnię i posmaruj delikatnie olejem kokosowym . Wylewaj porcje ciasta i smaż naleśniki na średnim ogniu – po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste . Podawaj z ulubionymi dodatkami: jogurtem, świeżymi owocami lub syropem klonowym .
Tip:
Możesz dodać do środka trochę masła orzechowego – pycha!
Spróbujesz tego przepisu? Daj znać w komentarzu!