Szukasz prostego i pysznego dania, które zachwyci całą rodzinę? Wypróbuj naszą meksykańską zapiekankę – pełną aromatycznych przypraw, warzyw i soczystego mięsa!
Składniki:
500 g mielonego mięsa wołowego lub drobiowego
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka kukurydzy
1 puszka czarnej fasoli
200 g ryżu ugotowanego
1 puszka krojonych pomidorów
150 g sera żółtego, startego
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej