1 łyżeczka suszonego oregano ![]()
½ łyżeczki płatków chili ![]()
Sól i pieprz do smaku ![]()
Świeża kolendra do dekoracji ![]()
Sok z ½ limonki ![]()
Przygotowanie: ![]()
Rozgrzej oliwę na dużej patelni i podsmaż cebulę aż zmięknie.
Dodaj czosnek i papryki, smaż przez 2–3 minuty.
Dodaj pomidory, oliwki, kapary, oregano i płatki chili. Gotuj na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Wrzuć krewetki do sosu i gotuj 3–4 minuty, aż staną się różowe i soczyste.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki.
Podawaj gorące, posypane świeżą kolendrą. ![]()
Podanie: Idealnie pasuje z ryżem
, świeżym pieczywem
lub tacos
.
Tip od szefa kuchni: Jeśli lubisz ekstra ostre smaki, dodaj jeszcze odrobinę świeżej papryczki jalapeño
.
Smacznego! ![]()
![]()
