½ szklanki startego sera cheddar (opcjonalnie)
Instrukcje:
Papryki umyj, odetnij górną część i usuń nasiona.
W dużej misce połącz quinoa, czarną fasolę, kukurydzę, cebulę, czosnek, pomidory i przyprawy.
Napełnij każdą paprykę przygotowaną mieszanką.
Umieść papryki w wolnowarze, przykryj pokrywką.
Gotuj na niskiej temperaturze 4–5 godzin lub na wysokiej 2–3 godziny.
Na 15 minut przed końcem gotowania, posyp papryki startym serem .
Podawaj gorące, najlepiej z odrobiną świeżej kolendry lub awokado .
Porada: Możesz przygotować większą ilość farszu i zamrozić – idealny szybki obiad na cały tydzień!
Smacznego!