W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, cynamon, gałkę muszkatołową, wanilię i szczyptę soli.
Kromki chleba dyniowego zanurz w mieszance jajecznej, dokładnie nasączając je z obu stron.
Rozgrzej patelnię z masłem na średnim ogniu. Smaż kromki, aż będą złociste z obu stron (ok. 3-4 minuty na stronę).
Podawaj gorące, polane syropem klonowym lub miodem, udekorowane owocami, orzechami i bitą śmietaną.
Tip: Dla ekstra chrupiącej wersji, posyp odrobiną cukru brązowego na patelni tuż przed przewróceniem kromek.
Idealne na leniwe, jesienne śniadanie lub brunch!