1 szklanka puree z dyni
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175°C . Nasmaruj formę keksową masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy.
W osobnej misce ubij olej, oba cukry i jajka aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj puree z dyni i wanilię, dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż masa będzie jednolita. Dodaj orzechy, jeśli używasz .
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 55–65 minut, aż patyczek wbity w środek będzie czysty .
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Tip: Podawaj z masłem, kremowym serkiem lub odrobiną miodu – pychota!
Niech Wasz dom wypełni aromat dyni i przypraw . Smacznego!