Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę, uważając, aby się nie przypalił.
Wrzuć pomidory do garnka, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez ok. 20–30 minut, aż sos zgęstnieje.
Na koniec dodaj świeżą bazylię i oregano. Jeśli chcesz, możesz zmiksować sos blenderem na gładką konsystencję.
Podawaj od razu z ulubionym makaronem lub przechowuj w słoikach na później.
Tip: Sos można mrozić w porcjach, dzięki czemu zawsze masz pod ręką aromatyczny sos domowy!
Spróbujcie sami i dajcie znać, jak Wam wyszło!