Rozgrzej piekarnik do 200°C .
Przekrój dynię piżmową na pół, usuń pestki i ułóż przecięciem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 35-40 minut, aż dynia będzie miękka.
Po upieczeniu, łyżką wyjmij miąższ, tworząc „nitki spaghetti” .
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć .
Dodaj dynię, oregano, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i podgrzewaj 2-3 minuty.
Podawaj od razu, posypane świeżym parmezanem, jeśli lubisz .
Tip: Możesz dodać również pomidorki koktajlowe lub oliwki, aby wzbogacić smak!
Smacznego!