Bułki do podania
Opcjonalnie: papryka jalapeño , ser mozzarella
Przygotowanie:
Podsmażenie mięsa Włącz Instant Pot na tryb “Sauté” , dodaj oliwę i obsmaż wołowinę z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij mięso i odstaw.
Smażenie warzyw Do garnka dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodanie przypraw i płynów Dodaj oregano, bazylię, paprykę, sól i pieprz. Wlej bulion i sos pomidorowy. Wymieszaj dobrze.
Gotowanie wołowiny Włóż mięso z powrotem do garnka. Zamknij pokrywę i ustaw na tryb “Pressure Cook” na 60 minut .
Rozdrobnienie mięsa Po zakończeniu gotowania, uwolnij ciśnienie, wyjmij mięso i podziel na małe kawałki widelcem . Włóż z powrotem do sosu, aby przesiąkło smakiem.
Podanie Na bułkach ułóż porcję wołowiny, dodaj ser mozzarella i opcjonalnie paprykę jalapeño . Podawaj gorące!
Tip: Możesz podać z marynowanymi papryczkami lub piklami dla dodatkowego smaku.
Smacznego!