Sezamowa kwaśna śmietana: 
100 g kwaśnej śmietany 
1 łyżeczka pasty sezamowej (tahini) 
Sok z ½ cytryny 
Szczypta soli
Przygotowanie: 
W dużej misce wymieszaj mięso kraba, jajko, bułkę tartą, cebulę, marchewkę, czosnek, sos chili i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem. 
Formuj małe kotleciki 
i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron (ok. 3-4 minuty z każdej strony). 
W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj kwaśną śmietanę z tahini, sokiem z cytryny i solą. 
Podawaj kotleciki gorące, polane sezamową kwaśną śmietaną 
. Możesz udekorować dodatkową kolendrą lub sezamem.
Tip: Świetnie smakują z chrupiącymi warzywami lub lekką sałatką! 
Smacznego! 
