Rozpuść masło i lekko przestudź. Dodaj oba rodzaje cukru i dobrze wymieszaj.
Wbij jajka i dodaj ekstrakt waniliowy – całość połącz na gładką masę.
Wsyp mąkę, sodę i szczyptę soli, wymieszaj.
Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
Połowę ciasta wyłóż do formy do zapiekania (najlepiej okrągłej, 22–24 cm).
Rozsmaruj na środku warstwę karmelu, zostawiając brzegi wolne.
Przykryj resztą ciasta.
Piecz w 180°C przez około 25–30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu posyp od razu gruboziarnistą solą morską.
Podawanie:
Najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych i dodatkowym karmelem polanym na wierzch!
Kto ma ochotę spróbować tego gigantycznego, rozpływającego się w ustach ciasteczka?