200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej, posiekanej
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia .
W dużej misce utrzyj masło z cukrami na puszystą masę .
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników .
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę i sól .
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do połączenia .
Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj .
Formuj kulki ciasta (ok. 2 łyżki) i układaj na blasze, zostawiając odstępy .
Piecz 10-12 minut w rozgrzanym piekarniku . Ciastka powinny być miękkie w środku – stwardnieją po wystudzeniu .
Po upieczeniu odstaw na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia .
Tip: Jeśli chcesz ultra czekoladowe ciastka, dodaj dodatkowe 50 g czekolady do środka!
Smacznego!