Filet z łososia pokrój na drobne kawałki lub zmiel w blenderze .
Dodaj jajko, bułkę tartą, cebulę, czosnek, chili, sos sojowy i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż masa będzie jednolita .
Formuj kotlety o wielkości bułki .
Na patelni rozgrzej olej i smaż burgery przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone .
Bułki podpiecz w piekarniku lub na patelni, ułóż na nich burgery i ulubione dodatki .
Podawaj od razu, najlepiej z frytkami z batatów lub lekką sałatką .
Pro tip: Dodaj do sosu trochę srirachy dla jeszcze większej pikantności!
Smacznego!