Świeży koperek do dekoracji
Przygotowanie:
Ziemniaki i marchewkę obierz, pokrój w kostkę. Cebulę i selera posiekaj drobno.
W dużym garnku rozpuść masło, podsmaż cebulę, czosnek i selera aż staną się miękkie.
Dodaj ziemniaki i marchewkę, chwilę smaż, a następnie zalej bulionem. Gotuj około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
W międzyczasie pokrój wędzonego łososia na kawałki.
Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę i łososia do garnka. Podgrzewaj delikatnie, nie doprowadzając do wrzenia.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj gorącą, udekorowaną świeżym koperkiem.
Smacznego! Idealna z chrupiącym pieczywem – rozgrzeje i rozpieszcza kubki smakowe!