50 g masła
1/4 szklanki mleka
Opcjonalnie: starty ser do posypania
Przygotowanie:
Ziemniaki: Obierz i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie aż będą miękkie . Odcedź, dodaj masło i mleko, a następnie utłucz na gładkie puree.
Farsz mięsny: Na patelni podsmaż cebulę i czosnek aż będą złociste . Dodaj mielone mięso i smaż, aż zmieni kolor .
Dodaj marchewkę, groszek, koncentrat pomidorowy i bulion. Dopraw tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem . Gotuj kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
Układanie: W naczyniu żaroodpornym najpierw połóż farsz mięsny, a na wierzch wyłóż puree ziemniaczane . Jeśli lubisz, posyp startym serem .
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w 200°C przez 20–25 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący .
Podawanie: Podawaj gorące i ciesz się smakiem domowego comfort food!
Tip: Możesz dodać odrobinę masła na wierzch puree, aby było jeszcze bardziej kremowe i złociste!