Brukselkę umyj, odetnij końcówki i przetnij na pół.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło, wrzuć brukselkę od strony przekroju, smaż na średnim ogniu przez 8–10 minut, aż się lekko zrumieni.
W miseczce wymieszaj syrop klonowy, sok i skórkę pomarańczy.
Wlej glazurę na patelnię i smaż jeszcze 3–4 minuty, aż brukselka będzie miękka i błyszcząca .
Dopraw solą i pieprzem, posyp orzechami jeśli lubisz.
Podanie: Podawaj na gorąco jako dodatek do obiadu lub lekką kolację. Smakuje obłędnie i wygląda wprost magicznie!
Tip: Możesz dodać odrobinę balsamico dla jeszcze głębszego smaku!