1: Amestecați aluatul
Adăugați banana coaptă, ouăle, fulgii de ovăz, praful de copt, extractul de vanilie și sarea într-un blender.
Mixați la viteză mare timp de aproximativ 30 de secunde, până când aluatul este omogen și ușor îngroșat.
2: Lăsați să se odihnească
Lăsați aluatul să se odihnească 2-3 minute în timp ce tigaia se încălzește. Acest lucru va ajuta fulgii de ovăz să absoarbă lichidul și să îngroașe ușor amestecul.
3: Preîncălziți tigaia
Așezați o tavă antiaderentă sau o tavă de copt la foc mediu.
Dacă este necesar, ungeți ușor suprafața cu câteva picături de ulei sau unt, întinzându-l uniform cu un prosop de hârtie. 4: Turnați și modelați
Turnați aluatul în tava preîncălzită folosind forme mici, rotunde pentru clătite. De obicei, folosesc 2 linguri per clătită pentru a facilita întoarcerea.
Dacă este necesar, întindeți ușor aluatul cu dosul unei linguri, formând un cerc.
