Wprowadzenie
Jeśli kochasz serniki i nie możesz oprzeć się chałwie – ten przepis jest spełnieniem kulinarnych marzeń. Sernik chałwowy to połączenie kremowej, delikatnej konsystencji z intensywnym, sezamowym aromatem rodem z Bliskiego Wschodu. Idealny na wyjątkowe okazje, ale równie doskonały na niedzielny deser przy kawie. To jeden z tych wypieków, które robią wrażenie, choć jego przygotowanie jest zaskakująco proste.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników (np. pełnoziarnistych lub kakaowych)
80 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
750 g twarogu sernikowego (zmielonego trzykrotnie lub z wiaderka, dobrej jakości)
250 g mascarpone
150 g chałwy (np. waniliowej lub sezamowej)
