Papryka faszerowana w aromatycznym sosie pomidorowym to prawdziwy klasyk, którego nie sposób nie pokochać – zwłaszcza gotowana według rodzinnego przepisu.
To tradycyjne danie można przygotować na wiele sposobów: niektórzy gotują je w gęstym, pikantnym sosie pomidorowym, a inni zagęszczają sos mącznym ciastem.
To niemal obowiązkowy element letniego menu, ponieważ jest sycące, a jednocześnie lekkie. Jeśli zostanie Ci mięsne nadzienie, uformuj z niego małe kluski i ugotuj je razem z papryką. Nie mieszaj potrawy podczas gotowania, lecz delikatnie potrząsaj garnkiem – zapobiegnie to rozpadaniu się nadzienia.
