Ciesz się lekkim, zdrowym i kolorowym lunchem idealnym na lato! Ta sałatka w słoiku jest nie tylko pyszna, ale też super wygodna do zabrania w drogę!
Składniki (na 4 słoiki):
1 szklanka ugotowanej quinoi
1 szklanka pokrojonego ogórka
1 szklanka pokrojonej papryki
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1/2 szklanki cukrowego groszku lub zielonego groszku
1/4 szklanki czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1/4 szklanki pokruszonego sera feta
2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub koperku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny