Preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare
Mai întâi, combinați laptele, zahărul, zahărul vanilat, untul, uleiul și 1 ou. Încălziți ușor acest amestec până se omogenizează. 🔥
Dizolvați drojdia în el, adăugați făina și frământați aluatul. Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați puțină făină până devine elastic. 👨🍳
Împărțiți aluatul în 3 părți egale și împletiți-l. Cel mai bine este să împletiți din centru spre cele două capete – acest lucru îl va face frumos și uniform. 🍞
Lăsați împletitura să crească timp de aproximativ 45 de minute la 50°C. 📈
Bateți al doilea ou, ungeți-l peste împletitură și presărați cu zahăr granulat. 🍳
Coaceți împletitura într-un cuptor preîncălzit la 190°C (350°F) timp de 22-25 de minute, până devine frumos aurie. 🔍
Gata! Acum puteți folosi aluatul pentru mici produse de patiserie. Poftă bună! 😋
Sper să vă placă această rețetă! Spuneți-mi în comentarii cum a ieșit această delicioasă împletitură cu drojdie. 👍
