Składniki
1 funt ugotowanej, rozdrobnionej wołowiny
2 papryczki jalapeño, drobno posiekane (usunąć pestki, aby zmniejszyć ostrość)
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka startego sera cheddar
½ szklanki startego sera Monterey Jack
¼ szklanki mąki pszennej
1½ szklanki bulionu wołowego
½ szklanki śmietanki
½ łyżeczki suszonego tymianku
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
2 podstawy do ciasta (kupione w sklepie lub zrobione w domu)
