1️⃣ Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek do dwóch misek.
2️⃣ Ubij żółtka z cukrem i mlekiem, aż ziarenka się rozpuszczą.
3️⃣ Dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj.
4️⃣ Ubij białka mikserem na sztywną pianę.
5️⃣ Delikatnie wmieszaj je do masy, zaczynając od dołu.
6️⃣ Wlej ciasto do formy (37×27 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj wierzch.
Gotowe ciasto online
7️⃣ Piecz w temperaturze 160°C (320°F) przez 15 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
8️⃣ Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyłóż ciasto na nowy arkusz papieru do pieczenia.
9️⃣ Napełnij według uznania 🍫🍓, zwiń i odstaw do lodówki na 2 godziny. 💡 Rezultat: elastyczne i idealne ciasto, które nigdy się nie rozpada!
