9-Aby przygotować lukier z mango, utrzyj w mikserze masło z serkiem śmietankowym i cukrem pudrem, aż powstanie lukier. Podzielić na 4 i dodać żółte zabarwienie do 3 części, uzyskując różną intensywność.
10-Umieść w 4 torebkach z ciastem i zachowaj rezerwę. Boki ciasta pokryj cienką warstwą białego lukru, a następnie za pomocą torebek pokryj większą ilością lukru zaczynając od dołu do góry kolorem białym do najbardziej intensywnego żółtego.
11-Spłaszczyć szpatułką w celu wymieszania kolorów i wstawić do lodówki na 20 minut.
12-Wyjmij ciasto z lodówki, udekoruj plasterkami żółtej cytryny, mango i żółtą polewą czekoladową, podawaj
