1 łyżka zimnej wody
Krem cytrynowy:
3 duże jajka
100 g cukru
100 ml soku z cytryny
Skórka starta z 1 cytryny
50 g masła
Beza orzechowa:
3 białka
150 g drobnego cukru
50 g zmielonych orzechów włoskich lub laskowych
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie kruchego ciasta
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone zimne masło i cukier puder.
