Czy tak jak ja uwielbiasz pico de gallo? To klasyczny meksykański dip (lub sos) pomidorowy, który dodaje świeżości, zdrowia i niskokalorycznego smaku praktycznie każdemu meksykańskiemu daniu.

Zobacz, co mam na myśli, porównując pico de gallo przed i po marynowaniu! Możesz schłodzić pico de gallo przez kilka godzin, a nawet przez całą noc, jeśli nie będziesz go podawać od razu.

5) Używaj łyżki cedzakowej podczas serwowania.
Na dnie miski zbierze się trochę soku z pomidorów, ponieważ pomidory wydzielają dużo wilgoci. Podawanie pico de gallo dużym widelcem lub łyżką cedzakową to najprostsze rozwiązanie.

W ten sposób pico nie będzie miało zbyt dużej wilgotności. Nigdy nie jedz mokrych nachosów!