Chociaż dojrzałe banany mają wysoką zawartość cukru, zielone (niedojrzałe) banany zawierają oporną skrobię, która działa bardziej jak błonnik niż cukier. One:
Odżywiają zdrowe bakterie jelitowe,
spowalniają wchłanianie glukozy,
poprawiają reakcję insulinową.
Dodawaj zielone plasterki banana do koktajli lub lekko je podsmaż, aby uzyskać dodatek dla diabetyków.
10. Winogrona – małe, ale potężne
Winogrona, zwłaszcza czerwone i czarne, są bogate w resweratrol, naturalny związek, który:
Poprawia wrażliwość na insulinę
Wpływa na zdrowie serca
Obniża poziom cukru we krwi w umiarkowanych ilościach
Jedz małą garść, aby utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi.
Wskazówki dla diabetyków jedzących owoce
Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze spożywania owoców, jednocześnie utrzymując stabilny poziom cukru we krwi, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
Jedz całe owoce, a nie soki owocowe.
