Radicalii liberi sunt responsabili în special pentru bolile legate de vârstă, bolile cardiovasculare și cancerul. Antioxidanții găsiți în ceapă ajută la protejarea organismului de dezvoltarea acestor tipuri de boli.
2 – Beneficiile verzei
Aceasta are un conținut foarte scăzut de calorii, deoarece este bogată în apă (de la 20 kcal/100 g la 41 kcal/100 g pentru varza de Bruxelles).
200 g de varză asigură 40 până la 50% din necesarul zilnic de vitamina C, 20% din necesarul de fibre și 1/4 din necesarul de vitamina B9.
Varza are și alte beneficii: substanțe precum indolii, izotiocianații și ditiotionele par să aibă puternice efecte anticancerigene.
3 – Beneficiile pătrunjelului
Pătrunjelul este cunoscut pentru proprietățile sale diuretice și de stimulare a poftei de mâncare. Este deosebit de eficient sub formă de decoct (50 g de frunze de pătrunjel la litru de apă) de băut pe parcursul zilei.
Pătrunjelul are efecte benefice asupra ficatului, splinei, intestinelor și întregului sistem digestiv. Tratează afecțiunile intestinale (balonare, constipație, indigestie), ameliorează colica renală și combate infecțiile tractului urinar.
Previne bolile respiratorii cronice și sezoniere: tuse, astm, bronșită.
Pătrunjelul are proprietăți antianemice și anticoagulante. Este eficient în cazul menstruațiilor neregulate, dureroase sau dificile. Bogată în vitamina K, nu este recomandată celor care iau medicamente anticoagulante.
Cum se urmează dieta cu supă de varză?
Pentru a obține rezultate clare în ceea ce privește silueta și sănătatea, vă recomandăm să utilizați ingrediente de origine biologică.
Ingrediente
1 roșie, tăiată cubulețe
2 morcovi, feliați
1 ceapă, tăiată cubulețe
1 legătură de țelină
150g fasole verde
1 varză, feliată
3 crenguțe de pătrunjel
1 linguriță de curry
Un vârf de cuțit de sare
Un vârf de cuțit de piper
Mod de preparare
Puneți toate ingredientele într-o oală.
Turnați apa în oală și aduceți la fierbere.
Amestecați și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când legumele se înmoaie. Dieta cu supă de varză: (Puteți mânca câtă supă doriți, urmând instrucțiunile pentru fiecare zi)
Ziua întâi
Mănâncați câte fructe doriți, cu excepția bananelor.
Ziua a doua
Mănâncați câte legume doriți, cu excepția porumbului și a cartofilor.
Ziua a treia
Mănâncați câte fructe și legume doriți, cu excepția restricțiilor din zilele anterioare.
Ziua patru
Consumați doar supă.
Ziua cinci
Puteți adăuga curcan la grătar și pește în supă.
Ziua șase
Consumați fructe și carne în supă.
Ziua șapte
Consumați legume și orez brun în supă.
Pentru a asigura rezultatele pe termen lung ale acestui program de slăbire, este esențial să reluați o dietă echilibrată, săracă în grăsimi și zahăr, combinată cu activitate fizică regulată și hidratare adecvată.
Atenționare
Vă reamintim că, înainte de a începe un program de slăbire, este esențial să consultați medicul. Varza și pătrunjelul sunt contraindicate dacă urmați terapie anticoagulantă.
