(Składniki można dostosować do ulubionego przepisu rodzinnego, ale oto zbilansowana i pożywna wersja)
300 g pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka
2 średnie cukinie
1 duża marchewka
1 mała cebula
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 ząbek czosnku
200 g ryżu basmati (lub brązowego dla zdrowszej wersji)
Bulion warzywny do smaku
Sól i czarny pieprz do smaku
Zioła do smaku (rozmaryn lub świeża pietruszka)
