drożdże piekarskie
Obserwuj, jak pojawiają się bąbelki – znak, że zakwas zaczyna żyć!
Gotowy zakwas:Po 5 dniach zakwas jest gotowy do pieczenia chleba. Przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku.
Składniki na chleb:
500 g mąki pszennej (typ 650)
1 łyżeczka soli
350 ml letniej wody
100 g aktywnego zakwasu
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
