Przygotowanie podstawowe:
2 duże cukinie (około 300 g każda)
2 łyżki sosu pomidorowego (30 ml)
1 łyżeczka ziół prowansalskich
150 g startego sera mozzarella (150 g)
Świeża pietruszka do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
Opcja nadzienia 1: Nadzienie mięsne
300 g mielonej wołowiny lub mięsa mieszanego (280 g)
1 średnia marchewka, pokrojona w kostkę (100 g)
1 średnia cebula, drobno posiekana (150 g)
1 duże jajko
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli
Jeśli chcesz, aby Twój gulasz był chrupiący, dodaj go do ulubionych. Udostępnij na Facebooku.
