Dzisiaj chcę się podzielić przepisem na keczup z cukinii – gęsty, aromatyczny i niesamowicie aromatyczny. Idealnie nadaje się do mięsa, grilla, a nawet jako pasta do chleba. Obiecuję, że nikt nie zgadnie, że jest z cukinii!
Przygotowanie:
Przygotowanie warzyw: Cukinię obrać i odciąć łodygi. Ja używam obieraczki do warzyw. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę zmielić w blenderze lub maszynce do mięsa z drobnymi oczkami.
