Idealny sernik truskawkowy

Krok 6: Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia w osobnej misce, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie proszku.

Krok 7: Stopniowo wmieszaj mieszankę mąki do mokrych składników szpatułką lub drewnianą łyżką. Mieszaj, aż mąka się połączy – unikaj zbyt długiego mieszania, aby ciasto nie stwardniało.

Przygotowanie masy serowej
Krok 8: Połącz ser, cukier puder i 1 jajko w średniej misce. Miksuj mikserem ręcznym przez 1-2 minuty, aż masa będzie gładka i kremowa, bez grudek.

Krok 9: Spróbuj masy serowej i w razie potrzeby dostosuj jej słodycz, dodając łyżkę cukru pudru.