Pełna lista składników i przyborów kuchennych na 3 2-litrowe słoiki
7 kg świeżych pomidorów (najlepiej mięsistych)
Kilka gałązek świeżej bazylii (dla nadania aromatu)
Przegotowana woda (dla zapewnienia idealnej sterylizacji)
Przygotowanie: Około 15 minut
Gotowanie: Około pół godziny
Przechowywanie: Do 24 miesięcy w dobrym stanie!
Krótki opis przygotowania marmolady
Krok 1: Przygotowanie pomidorów
Dokładnie umyj pomidory przed pokrojeniem ich w grube plastry.
Następnie zmiksuj je blenderem na gładką pastę.
Krok 2: Zredukuj puree
Przelej miksturę do dużego rondla i doprowadź do wrzenia.
W trakcie gotowania okresowo zbieraj pianę, która utworzyła się na powierzchni.
Kontynuuj redukcję, aż do uzyskania zwartej konsystencji.
Ciąg dalszy na następnej stronie
ciąg dalszy na następnej stronie
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
