Jestem na diecie ketogenicznej, a ta cukinia parmigiana jest idealna. Zrobiłam ją z większą ilością białka i mniejszą ilością węglowodanów!

Jestem na diecie ketogenicznej, a ta cukinia parmigiana jest idealna. Zrobiłam ją z większą ilością białka i mniejszą ilością węglowodanów!
Cukinia parmigiana (lub millefeuille) to zbilansowane, pożywne danie, idealne dla osób, które chcą utrzymać zdrowie metaboliczne bez poświęcania smaku. Te niskokaloryczne warzywa, bogate w błonnik i minerały, wspomagają trawienie i zapewniają uczucie sytości. Jogurt grecki użyty w cieście nadaje kremową konsystencję i dostarcza wysokiej jakości białka, pomagając regulować poziom cukru we krwi i wspierać beztłuszczową masę mięśniową. Dodatek parmezanu i odrobina mąki kukurydzianej na wierzchu tworzą złocistą, chrupiącą skórkę, dzięki czemu ten przepis to idealne połączenie lekkości i smaku.