Dodaj pieczarki, lekko dopraw solą i smaż przez 5–7 minut, aż będą miękkie i złocistobrązowe.

Zdeglasuj i dodaj śmietanę.
Zdeglasuj białym winem lub bulionem (opcjonalnie). Odstaw na 2–3 minuty.

Wmieszaj crème fraîche i musztardę (opcjonalnie) i dobrze wymieszaj.

Dopraw solą i pieprzem.

Przełóż medaliony z powrotem do rondla z sosem.

Gotuj na wolnym ogniu przez 5–10 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos wchłonięty.

Czytaj więcej na następnej stronie >>

Włóż pieczarki do rondla, a następnie dodaj śmietanę. Udostępnij na Facebooku.