180 g drobnego cukru trzcinowego

4 jajka (w temperaturze pokojowej)

250 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka przyprawy korzennej

1/2 łyżeczki cynamonu

100 g orzechów włoskich lub pekan (posiekanych)

Na nadzienie owocowe:

150 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

150 g kandyzowanych wiśni lub ananasów

100 g rodzynek

50 ml rumu lub soku pomarańczowego (do namoczenia owoców)

skórka otarta z 1 cytryny

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama