Kremowa zupa serowo-porowa z mięsnym akcentem – rozgrzewający klasyk na chłodne dni

1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
200 g serka topionego (np. śmietankowego)
100 ml śmietany 30%
2 średnie ziemniaki
2 łyżki masła
1 łyżeczka oleju
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ostrej papryki lub odrobina tymianku

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie