Czy mogę użyć świeżych buraków?
Tak, świeże buraki można zastąpić tymi z zakupu, ale warto pamiętać, że będą one miały nieco inny smak.
Jakie ogórki najlepiej wybrać?
Ogórki kiszone najlepiej pasują do tej zupy, ale można spróbować ogórków konserwowych, jeśli preferujesz łagodniejszy smak.
Czy zupa może być wegetariańska?
Tak, bulion warzywny doskonale sprawdza się w tej zupie, tworząc pełnowartościową i wegetariańską opcję.
