Ale poza swoją prostotą, ta brioszka jest także chwilą, którą naprawdę warto dzielić. Kto nie lubi napięcia towarzyszącego odkrywaniu fasoli ukrytej w cieście? To wspaniała okazja, aby zgromadzić rodzinę i przyjaciół na świątecznym poczęstunku, podczas którego każdy z nich skrycie marzy o zostaniu królem lub królową tego dnia. W towarzystwie gorącej czekolady lub filiżanki herbaty ta rozpływająca się w ustach brioszka zamienia każde zimowe popołudnie w magiczny i ciepły moment.
Ale to, co czyni ten przepis jeszcze bardziej wyjątkowym, to jego elastyczność. Możesz spersonalizować swoją brioszkę zgodnie ze smakiem swoim i swoich gości: kandyzowane owoce dla purystów, kawałki czekolady dla smakoszy, a nawet skórka cytrusowa dla odrobiny świeżości. Bez względu na Twój wybór, delikatna i aromatyczna baza zachwyci podniebienia wszystkich – zarówno najmłodszych, jak i tych najbardziej wymagających.
Dlaczego więc nie odkryć na nowo tradycji Święta Trzech Króli, przygotowując tę szybką i łatwą w przygotowaniu domową brioszkę? W zaledwie kilku krokach przygotujesz elegancki i smaczny deser, godny tego pięknego zimowego święta. Zacznij przygotowywać deser bez zwłoki, bo brioche des rois czeka tylko na Ciebie, by rozświetlić Twój stół i napełnić radością Twoich gości.
🛒 Składniki na 8 osób
400 g mąki (najlepiej typu T45)
12 g suchych drożdży piekarskich
1 całe jajko (do ciasta)
1 żółtko (do posmarowania)
2 łyżki kwiatu pomarańczy
50 g roztopionego jasnego masła
300 ml letniego mleka
1 łyżeczka soli
Cukier perłowy (do dekoracji)
100 g różnych kandyzowanych owoców (opcjonalnie)
1 fasolka (tradycyjnie 😉)
przeczytaj więcej na następnej stronie
