Sposób przygotowania
Przygotowanie owoców: W małej misce wymieszaj plasterki banana z sokiem z cytryny
aby zapobiec brązowieniu. Odstaw.
Ucieranie spodu: W dużej misce ubij miękki
serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.
Wmieszaj bitą śmietanę: Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę do masy serkowej
śmietankowej, aż do całkowitego połączenia.
Dodaj owoce i orzechy: Wmieszaj odsączonego ananasa, pokrojone truskawki (lub maliny), mandarynki, orzechy pekan, wiśnie i banany. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić.
Zamrożenie: Przełóż masę do naczynia o wymiarach 23×33 cm lub dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Szczelnie przykryj folią spożywczą lub folią aluminiową.
Schładzaj do stężenia: Zamroź na co najmniej 6 godzin lub na całą noc.
Podawanie: Pozostaw w temperaturze pokojowej na 5–10 minut przed nałożeniem. Udekoruj dodatkowymi wiśniami lub orzechami, jeśli chcesz.
Sugestie podania:
Połącz z ulubionymi daniami na brunch, takimi jak quiche czy croissanty.
Podawaj z grillowanym mięsem podczas letnich grillowań.
Udekoruj bitą śmietaną lub polej miodem dla dodatkowej słodyczy.
Rozkoszuj się tym mroźnym, nostalgicznym przysmakiem, takim jak robiła babcia!
