Wymieszaj mokre i suche składniki, delikatnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ dzięki temu muffinki będą lekkie i puszyste.
Przygotowanie kruszonki:
W misce połącz masło, mąkę, cukier i cynamon (opcjonalnie). Rozcieraj składniki palcami, aż do uzyskania konsystencji kruszonki.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (grzanie góra-dół).
Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją foremkami do muffinek lub smarując masłem.
Napełnij każdą wnękę ciastem do około 3/4 wysokości, a następnie obficie posyp kruszonką.
Piecz przez 20–25 minut, aż muffinki będą złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Muffinki najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać po ostygnięciu. Idealnie pasują do filiżanki herbaty lub kawy.
Przechowuj muffinki w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy.
Gwarancja:
Więcej informacji na następnej stronie. Reklama.
Muffinki należy przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 2-3 dni. Udostępnij na Facebooku.
