Ingrediente:
1 castravete mediu de câmp sau de seră
1 lămâie (de preferință organică)
1 bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 3 cm)
O mână de frunze proaspete de mentă
1 litru de apă rece (poate fi filtrată sau apă de izvor)
Opțional: o linguriță de miere sau sirop de agave pentru o ușoară dulceață
Instrucțiuni:
Pregătirea ingredientelor:
Spălați bine castravetele și tăiați-l în felii subțiri. De asemenea, spălați lămâia (dacă o folosiți cu coajă) și tăiați-o în felii sau sferturi. Curățați și feliați subțire sau dați ghimbirul pe răzătoare.
Infuzați aroma:
Puneți castravetele, lămâia, ghimbirul și frunzele de mentă într-un ulcior mare. Dacă doriți, adăugați o linguriță de miere pentru a înmuia aroma.
Turnare:
Turnați un litru de apă rece peste amestec. Puteți adăuga și câteva cuburi de gheață pentru o răcorire instantanee.
Timp de extragere:
Refrigerati băutura timp de cel puțin 1-2 ore pentru a permite aromelor să se îmbine. Pentru cele mai bune rezultate, răciți-o timp de câteva ore.
Sfaturi de servire și depozitare:
Băutura se servește cel mai bine rece, cu o crenguță suplimentară de mentă sau o felie de lămâie pentru garnitură.
Depozitați amestecul într-un ulcior sau sticlă de sticlă la frigider timp de maximum 2 zile.
Merită să strecurați băutura înainte de servire dacă nu vă plac bucățile de fructe și legume care plutesc.
Variații:
Cu lime în loc de lămâie: Aceasta îi va da o aromă mai exotică, ușor acrișoară.
Cu castraveți murați: Veți obține o aromă unică și și mai multe probiotice.
Cu apă minerală carbogazoasă: Dacă vă plac bulele, înlocuiți o parte din apă cu apă minerală carbogazoasă chiar înainte de servire.
Cu afine sau zmeură: Acestea vor adăuga culoare și o dulceață subtilă.
Întrebări frecvente:
