1856 – Ralph Collier opatentował pierwszy mikser ręczny, rozpoczynając erę tych urządzeń.
1908 – Herbert Johnson zaprojektował pierwszy elektryczny mikser planetarny dla firmy Hobart, który stał się wzorem dla przyszłych modeli.
Lata 50. XX wieku – miksery zaczęły trafiać do domów, otwierając erę szybkiej i wygodnej kuchni.
XXI wiek – miksery stają się „inteligentne”: mają programy automatyczne, czujniki i moduły Wi-Fi, które ułatwiają i precyzują pracę.
Jak dbać o mikser?
Czyszczenie – regularne mycie, zwłaszcza akcesoriów, przedłuża żywotność urządzenia.
Przechowywanie – najlepiej trzymać mikser w suchym miejscu, a akcesoria w zamkniętych pojemnikach.
Użytkowanie – do różnych ciast i mas warto używać odpowiednich końcówek, co zapewnia bezpieczeństwo i lepsze efekty.
Rodzaje mikserów – dla różnych potrzeb
Miksery ręczne – lekkie, poręczne, idealne do drobnych zadań.
Miksery planetarne – doskonałe dla miłośników wypieków, świetnie sprawdzają się do wyrabiania ciasta, mieszania i ubijania.
Roboty kuchenne – wielofunkcyjne urządzenia, które nie tylko mieszają, ale też siekają, ubijają, a nawet ważą składniki.
Podsumowanie
Miksery kuchenne sprawiają, że gotowanie staje się wygodniejsze i dokładniejsze. Ich ewolucja pokazuje, że współczesna kuchnia – choć czerpie z tradycji – coraz chętniej korzysta z innowacji. Od prostego mieszania po inteligentne rozwiązania – mikser pozostaje niezastąpionym pomocnikiem w domu.