Sałatka z ogórków, papryki i cebuli na zimę
Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 3 duże papryki (najlepiej czerwona i żółta) 3 duże cebule 3 marchewki 1 czosnek (opcjonalnie – kilka ząbków) Zalewa: 1 szklanka octu 10% (250 ml) 1 szklanka cukru (ok. 200 g) 3/4 szklanki oleju (ok. 180 ml) 1,5 łyżki soli kamiennej niejodowanej 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka gorczycy (opcjonalnie) … Read more