Pieczony łosoś w folii ze szparagami i sosem maślano-cytrynowo-czosnkowym

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Wytnij cztery arkusze folii aluminiowej o długości około 30 cm.
W małej misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól i pieprz.
Umieść jeden filet z łososia na środku każdego arkusza folii.
Obficie posmaruj każdy filet z łososia mieszanką maślaną.
Podziel szparagi równo pomiędzy cztery paczuszki folii, układając je wokół filetów z łososia.
Polej szparagi pozostałą mieszanką maślaną.
Złóż boki folii do góry, owiń łososia i szparagi, tworząc paczuszkę, pozostawiając trochę miejsca na ujście pary.
Piecz przez 12–15 minut lub do momentu, aż łosoś będzie upieczony i będzie można go łatwo rozdrobnić widelcem.
Ostrożnie otwórz paczuszki folii i udekoruj łososia posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki
Przed pieczeniem upewnij się, że filety z łososia zostały pozbawione skóry.
Użyj świeżych i wysokiej jakości składników, aby uzyskać najlepszy smak.
Nie przesmażaj łososia, aby…
Możesz również polubić:
Przepis na zupę z kurczakiem i ryżem
Przepis na zupę jarzynową z wołowiną
Zupę Albondigas