200 ml ciepłej wody
15 g świeżych drożdży piwnych (lub 7 g suszonych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Nadzienie:
1 kg cykorii endywii
1 ząbek czosnku
50 g rodzynek
50 g orzeszków piniowych
100 g czarnych oliwek
2 łyżki marynowanych kaparów
4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Papryczka chili (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek extra virgin do posmarowania
Przygotowanie
