1. Zetrzyj ziemniaki na tarce i dobrze je wyciśnij.
2. Włóż je do miski, dodaj pietruszkę, szczypiorek, sól, pieprz, czosnek, jajka, skrobię kukurydzianą, paprykę i kolendrę.
3. Uformuj naleśniki i zrumień je na patelni z dodatkiem oleju.
4. Sos: Wymieszaj jogurt, cytrynę, pietruszkę, ogórek, sól, pieprz, czosnek, ostry sos i olej.
5. Podawaj naleśniki z tym pysznym sosem.
