Awokado podbiło świat kulinarny, stając się podstawowym składnikiem wszystkiego, od sałatek po koktajle. Podczas gdy większość ludzi lubi kremowy miąższ tego odżywczego owocu, pestka lub pestka są często wyrzucane bez zastanowienia. Jednak ostatnie badania i tradycyjna mądrość sugerują, że pestki awokado są pełne składników odżywczych i oferują niezliczone korzyści zdrowotne. Więc następnym razem, gdy będziesz rozważać wyrzucenie pestki do kosza, zastanów się jeszcze raz — ponieważ możesz wyrzucać ukryty skarb.