Posmarowanie ciasta jajkiem przed pieczeniem nada mu chrupiącej skórki.
Skorupa będzie pięknie złocistobrązowa, a ciasto będzie jeszcze bardziej błyszczące po tym procesie.
Dla tych, którzy lubią bardziej wyrazisty smak,
możesz dodać drobno posiekaną paprykę, cebulę lub szpinak.
Rozprowadzając masę kiełbasianą po cieście, należy uważać, aby nie była zbyt mokra, ponieważ może to spowodować rozmięknięcie ciasta.
Oprócz poprawy wyglądu, pokrojenie rulonu na równe kawałki przed podaniem zagwarantuje równomierne upieczenie.
Zamiast całego rulonu, można przygotować roladki z kiełbasą i serem, krojąc ciasto na mniejsze kawałki przed pieczeniem. Dzięki temu porcje będą łatwiejsze do opanowania.